経営の指針
経営の理念
お客様に心の底から喜んでいただける徹底した菓子づくりと、お客様に「どうぞお幸せに」と祈りの販売をすることにより品性資本を蓄える。
人づくりの理念
感謝・報恩の心
先人より受け継いできた製菓技術、販売技術を進化発展させ、後世に受け継ぐことにより、先人に対する恩に報いる。
社訓
- 大志 身を以って人に先んじる
- 友愛 誠を以って人に接する
- 忍耐 技を以って人と成る
社風づくりの理念
生涯を勉強の場とします
（有）戸田屋の社員であることに誇りを持ち、社会人としての責任を果たすことが、生きがいと喜びにあふれた人生を送ることである、と信じる。